শেফিল্ড টাইম্‌স ডিজিটাল ডেস্ক : আনারস (Pineapple) একটি রসালো ও সুস্বাদু ফল, যার টক-মিষ্টি স্বাদ সকলের মন জয় করে নেয়। অনেকেই সকালে ব্রেকফাস্টে আনারসের জুস খেতে পছন্দ করেন। এই ফল শুধু স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থ্য গুণেও সমৃদ্ধ। গ্রীষ্ম ও বর্ষাকালে আনারস সহজলভ্য হয় এবং আয়ুর্বেদ অনুযায়ী এটি একটি ওষধিগুণে ভরপুর ফল। আনারস পেটের জন্য খুবই উপকারী। এতে ‘ব্রোমেলিন’ নামক একটি এনজাইম থাকে, যা প্রোটিন ভেঙে হজমে সাহায্য করে।

{link}

এটি পাচনতন্ত্র সক্রিয় করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অজীর্ণতা থেকে মুক্তি দেয়। খাবারের পরে কিছুটা আনারস খেলে পেট হালকা লাগে এবং খাবার সহজে হজম হয়। আনারসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C থাকে, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে ও ঠান্ডা, কাশি ও সর্দি থেকে বাঁচায়। নিয়মিত আনারস খেলে ভাইরাল ও মৌসুমী রোগের সম্ভাবনা অনেকটাই কমে যায়। আনারসে থাকা ব্রোমেলিন শুধু হজমের জন্যই নয়, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি (প্রদাহনাশক) উপাদান হিসেবেও কাজ করে।

{link}

এটি গাঁটে ব্যথা, পেশির ব্যথা বা শরীরের কোথাও চোট লাগলে উপশম দিতে সাহায্য করে। আনারস শরীরের টিস্যু দ্রুত ঠিক করতে সাহায্য করে, এজন্য এটি রিকভারি ডায়েটের অংশ হিসেবেও খাওয়া হয়। আনারসের রসও শরীরের জন্য খুব উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফাইবার ও পটাশিয়াম হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমায়। এর ফলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস পায়।