Logo

সময়ের সম্মুখে

শেফিল্ড টাইমস

ডিজিটাল

Date: 13/06/2026 E-Paper
Advertisement
Care and Cure 1

সংকটের মুখে কান্ডারী হারাচ্ছে বেকারি

Loading... রাজ্য
#Bakery Industry #Crisis #West Bengal

রাজ্যে তরী ডুবতে বসেছে বেকারি শিল্পের। করোনা পরিস্থিতিতে চরম আর্থিক অনটনের সম্মুখীন হয়ে শেষ মেশ বন্ধের মুখে প্রায় ছোটো বড়ো বহু বেকারি। লকডাউনে সাপ্লাই বন্ধের কারণেই প্রায় হুমড়ি খেয়ে পড়ছে এই শিল্প। 
করোনা পরিস্থিতিতে দেশ জুড়ে স্কুল, কলেজ, অফিস, কলকারখানা ইত্যাদি প্রায় সবই বন্ধ থাকার কারণে চাহিদা কমেছে পাউরুটি, কেক ও অন্যান্য বেকারি দ্রব্যের। ফলে উৎপাদন প্রায় থেমে গিয়েছে বলে জানাচ্ছেন কলকাতার চিফ এক্সিকিউটিভ আসোসিয়েশন অফিসার আরিফুল ইসলাম। উৎপাদন থমকে যাওয়ায় শুধু যে আর্থিক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে তাই নয়, সঙ্গে সমস্যার মুখে পড়েছে বেকারি শিল্পের সাথে যুক্ত অসংখ্য শ্রমিক ও তাদের পরিবার। এছাড়াও এই থমকে পড়া শিল্প চেইনের সাথে বিভিন্ন পর্যায়ে যুক্ত আছেন বহু ডিলার এবং তাদের পরিবারও। তাই, এই শিল্পকে আগের ছন্দে ফিরিয়ে আনতে সরকারি সাহায্য দরকার। শুধুমাত্র সরকারই পারবে এই শিল্পে নতুন মোড় আনতে বলে জানিয়েছেন আরিফুল বাবু।
করোনার আবহে রাজ্যে ছোটো থেকে বড়ো নানা শিল্পই প্রায় ধাক্কা খেয়েছে। তবে সব থেকে বড়ো আঘাত পেয়েছে ক্ষুদ্র এবং মাঝারি শিল্প গুলি। এই শিল্পে ক্ষয়ক্ষতি শিল্পের সঙ্গে যুক্ত থাকা প্রত্যেকটি মানুষের ওপরই প্রবল ভাবে প্রভাব ফেলবে। তাই স্বাভাবিকভাবেই এই শিল্পের পুনরায় উঠে দাঁড়ানোর জন্য পারস্পরিক সাহায্য একান্তভাবে প্রয়োজন। 
 

সর্বশেষ আপডেট: