শেফিল্ড টাইম্স ডিজিটাল ডেস্ক : বাড়ছে গরম, গরম বাড়লে ঠান্ডা জল খাওয়ার একটা প্রবৃত্তি দেখা যায়। গরমের দাবদাহ থেকে এসে এক গ্লাস ঠান্ডা জল অনেকটাই শান্তি দেয় । আবার ফ্রিজের ঠান্ডা জল অনেকেরই খাওয়া বারণ থাকে, শারীরিক অসুবিধার কারণে।
{link}
এছাড়াও ফ্রিজ কেনা অনেকের ক্ষেত্রে ব্যয়বহুল্য । সেই কারণে অনেকেই ফ্রিজ কিনতে পারেন না। তবে ঠান্ডা জল খেতে গরমের সময় এক অদ্ভুত তৃপ্তি পাওয়া যায়। তাই , শিলিগুড়ির পালপাড়া তে পাওয়া যাচ্ছে মাটির ফ্লাক্স। যেখানে জল অনেকক্ষণ ঠান্ডা থাকে। পালপাড়ার বিভিন্ন মাটির দোকানগুলিতে বিক্রি হচ্ছে এই মাটির ফ্লাক্স।
{link}
যাদের ফ্রিজ কেনার ক্ষমতা নেই তারা এই মাটির ফ্লাক্স কিনে ঠান্ডা জল পান করতে পারবেন। এই বিষয়ে একজন দোকানের মালিক জানিয়েছেন, পাইকারি ও খুচরো উভয় পদ্ধতিতে বিক্রি করছেন তারা মাটির ফ্লাক্স। চাহিদা রয়েছে অনেকেই কিনতে আসছেন। পাশাপাশি তিনি আরো জানান এই মাটির ফ্লাক্সে দীর্ঘক্ষণ জল ঠান্ডা থাকে। দামও খুব একটা বেশি নয়, সাধ্যের মধ্যে।